是谁说夏天食欲不振,不想吃饭?还不是因为没有下饭菜,今天发财鸡推荐这款特别好吃下饭的啤酒鸡腿,一碗米饭都不够!
原料:鸡腿、啤酒、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、老干妈辣酱、姜、蒜、花椒粒、圆葱、香菜、小米椒、盐。
做法步骤:
第1步、备好食材,鸡腿切块用水浸泡反复清洗干净。
第2步、鸡腿块放盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀,腌10分钟。
第3步、小米椒、香菜切小段,圆葱切条。
第4步、油热下姜蒜片、花椒粒、圆葱炒香。
第5步、放入鸡肉块翻炒。
第6步、倒入啤酒,又少加了点水,开始炖鸡腿。
第7步、炖20分钟,加香菜、小米椒,出锅。
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