制作完美的辣椒油是每个没有辣椒油的人的共同追求。今天，发财鸡向大家介绍如何在家里做美味的辣椒油。
准备花椒油，花椒籽和花椒:配料:干花椒50克，白芝麻10克，纯菜籽油(必须是菜籽油味道鲜美，不能超过花椒粉的量)
步骤:1。切干辣椒(我用的辣椒有两种，一种辣，一种不辣但很香);
2. 把煎锅稍微加热，不要加水，也不要点火。
3.下辣椒段，连续翻炒使其受热均匀;
4. 辣椒的香味逐渐散发出来。当锅底温度升高时，关火继续翻炒，充分利用锅底剩余的温度。
5. 当锅里的温度下降时，再把它打开。炒至辣椒粉用手捏碎。